Frullate i ceci,i semi di sesamo, l’aglio, spremete il limone e mescolate il tutto coi ceci, procedendo a poco a poco fino ad ottenere un sapore che vi piaccia. Aggiustate poi la consistenza con olio e eventualmente qualche cucchiaio di acqua tiepida.
Se vi piace servite con una bella spolveratina di paprika.
DR