Da quando ho scoperto che le arachidi sono legumi, e ho visto come crescono gli ananas (!!!), la mia vita non è più la stessa. Questo invece è un promemoria per chi, come me, qualche volta si dimentica che il pomodoro è un frutto! Ingredienti: 300 g di farina di farro 180 g di zucchero […]
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Muffin dolci al pomodoro
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Crocchette "nonfritte" di topinambur
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Il topinambur è il tubero appartenente alla pianta Helianthus tuberosus L., conosciuto anche come “carciofo di Gerusalemme”. Non contiene glutine...
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Cestinetti ripieni tofu e peperoni
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Una ricetta tipicamente estiva per ricordarsi i sapori della bella stagione anche quando fa freddo The post Cestinetti ripieni...
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Crocchette di patate al formaggio vegetale
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Vi consigliamo di prepararne in abbondanza: queste crocchette di patate al forno non avanzeranno e anche i bambini ne...
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Risotto Rosso con Carote Viola e Besciamella di Riso
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Ciao a tutti, oggi vi propongo un bel primo piatto sano, vegan e contro il colesterolo si tratta del...
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Spirulina e cioccolato, così ti creo lo snack
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Dall’idea di due giovani start upper italiani, un barretta dal gusto innovativo che nasconde un progetto di sostenibilità sociale...
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Burger di ceci
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I burger di ceci sono un piatto vegetariano, vegano e senza glutine, più sano di così, si muore ?...
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Come rendere il terreno acido? La guida pratica
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