L’equivalente del pollo arrosto con patate, senza pollo nè patate ? ! Ingredienti: 1 finocchio cicciuto grosso grosso 1 finocchio cicciuto medio 1 daikon aglio sale, pepe rosmarino secco rosmarino fresco olio evo aglio in polvere Procedimento: Eliminare i monconi di gambo dal finocchio più grande perché assuma una forma arrotondata: sarà il “corpo” del […]
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Fantapollo finocchione al forno
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Salatini veloci in padella alle olive
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Gelo di Caffè
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Questo dolce è una prelibatezza tipica della Sicilia. Il gelo è un budino integralmente vegetale, particolarmente rinfrescante nella stagione...
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Melon di bosco
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Ingredienti: 2 meloncini dolcissimi 100 g di mirtilli 100 g di lamponi 1 kiwi polpa di cocco stevia qb...
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Un Giorno da Vegani
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Un libro per chi dice “NO” ai cibi di origine animale Il libro si propone di: “avvicinare tutti a...
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Pancakes salati e farciti
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La versione salata dei miei pancakes preferiti. Da farcire come uno crede e da personalizzare come uno vuole Ingredienti:...
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Pan di zenzero e brulè di mele
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Zenzero, mele, cannella… ed è subito Natale nell’aria! Adoro camminare per le vie del centro e sentire il profumo...
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Frollini vegan al tè Matcha
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Risotto al forno
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Visto che per qualche giorno andrò al mare, vi saluto lasciandovi la ricetta del risotto al forno fatto ieri sera....
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