Spaghetti ai pomodori secchi vegani bio
Ingredienti per 2 persone:
160 g di spaghetti biologici
mezzo vasetto di pesto al tofu bio
200 g di funghi champignon bio
7 pomodori secchi bio
pepe nero qb
Mettete in ammollo i pomodori secchi oppure usate quelli sottolio.
Lavate i funghi e metteteli a cuocere.
A cottura aggiungete i pomodori secchi a pezzetti e tenete ancora sul fuoco.
Unite il pesto al tofu e lasciate sul fuoco.
Condite gli spaghetti al dente col sugo. A piacere aggiungete il pepe.
Ecco gli Spaghetti ai pomodori secchi vegani bio
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