PENNE DI MAIS CURCUMA E PEPE CON PESTO DI AGLIO ORSINO, OLIVE TAGGIASCHE, SCORZA DI LIMONE, MANDORLE E SEMI DI GIRASOLE TOSTATI – FUSILLI DI SORGO ALLA BARBABIETOLA CON ASPARAGI E FICHI SECCHI SU CREMA DI NOCI – FUSILLI DI SORGO CON CAROTE VIOLA CON POMODORINI CONFIT, TIMO, SALVIA E GRANELLA DI PANE TOSTATO Oggi vi propongo tre tipi diversi di pasta, tutta gluten free, biologica e preparata con farine…
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Bis di primi gluten free
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Polpette vegan gluten free
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Ingredienti : – 480 gr lenticchie lesse – 80 gr pangrattato gluten free (lo trovate a poco prezzo all’eurospin)...
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Pediatri vegani, FamigliaVeg: “L’allarme? Meglio per i bimbi in sovrappeso”
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Per Chiara titoli ad effetto e polemiche a non finire: e se si provasse a cambiare prospettiva? Il comunicato...
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La farfalla monarca e le sue incredibili migrazioni
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La farfalla monarca è uno degli esempi più emblematici della capacità di adattamento nel mondo naturale ed è nota...
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Tortino di amaranto con zucchine e piselli freschi
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I greci consideravano l’Amaranto la pianta dell’amicizia, mentre gli antichi romani credevano che scacciasse invidia e sfortuna. Ma non trovate...
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Inquinamento luminoso: problema ancora poco conosciuto in Italia
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L’inquinamento luminoso è una delle forme di inquinamento più sottovalutate: eppure l’alterazione della quantità naturale di luce presente nell’ambiente...
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“Basta caccia alle streghe contro i vegani” la lettera all’Ordine dei Biologi
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Lei si chiama Roberta Bartocci, è una biologa nutrizionista vegana. Chi la segue sa che da sempre ha evitato l’esposizione...
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Tassa sulla carne rossa
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Jo-Anne McArthur: gli occhi del nostro cibo
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