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Storie di idee rivoluzionarie per trasformare le reti da pesca abbandonate negli oceani in oggetti di design L’articolo Reti...
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Stagni con gelatine di barbabietole, rane di polenta, crocifissi di zucchero: l’universo estetico di una cuoca, artista, food designer...
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E se Menelao, Polifemo e Narciso fossero stati vegani? Scegli il tuo personaggio mitologico preferito e scopri la ricetta...
I burger vegani di carote e arachidi sono un piatto unico con un sapore ricco e speciale. Le arachidi...
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Il futuro della pelle è vegetale e ecosostenibile: funghi e legno per una moda diversa L’articolo Muskin, la pelle...
Insetti, volatili e altre specie particolari: persino la loro urina e le loro secrezioni profumano… L’articolo Animali che profumano...
Sono la variante più grande e proteica degli Champignon: ecco un’ottima alternativa alla carne. L’articolo Funghi portobello: ricette e...
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E’ indispensabile solo nei primissimi anni di vita: non ci sono prove, invece, dei vantaggi apportati dai cosiddetti super...
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Un nome generico per indicare una varietà infinita di verdure diverse: conosciamo meglio l’insalata, protagonista dell’estate e della cucina...
Salve a tutti amici, per il mio trentesimo compleanno ho deciso di inventare (per davvero, infatti le dosi sono...
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Con “Progetto X” Alfredo Meschi usa la body art per ricordare gli animali uccisi nel mondo ogni secondo: un...
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Il panino è il re dei pasti veloci, ma se non possiamo metterci la carne, che si fa? Vi...
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