Adoperare gli ortaggi di stagione in inverno, malgrado le giornate nuvolose fuori, può donare tanto colore in tavola! Penso anche che piano piano andiamo verso la primavera e dunque alimentarsi con ortaggi amari aiuta ad attivare il fegato verso la depurazione. Pochi passaggi tra cotture e lavorazioni, per mantenere integre le proprietà cromatiche dei singoli […]
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Tagliatelle giallo-rosse
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Piatto del post esame
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Buongiorno carissimi!! Rieccomi affiorare da una montagna di libri ? La sessione sta per finire e, finalmente, torno ad...
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Ricetta del liquore alla menta
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Il liquore alla menta fatto in casa è una di quelle sfiziosità da tenere sempre in dispensa per avere una...
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Spumini vegani
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Con l’acqua dei ceci si possono creare delle buonissime meringhe. L’articolo Spumini vegani è stato pubblicato su Vegolosi. ...
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Frittata di ceci e funghi pioppini
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Facile, veloce e nutriente: il secondo piatto vegan è servito. The post Frittata di ceci e funghi pioppini appeared...
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La crema al cioccolato di San Giovanni
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Tempeh al timo e limone con funghi alla piastra e zucchine al curry
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Il tempeh è un alimento che uso spesso come “soluzione” per piatti veloci. Il tempeh è un alimento a...
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Polpette senza cottura con i colori invernali
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Questo è stato il mio pranzo di oggi, leggero, in previsione della lezione di yoga, ma potreste utilizzarlo benissimo...
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Fantapollo finocchione al forno
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