Qualche giorno fa nell’orto io e mia nonna stavamo raccogliendo verdure, lei si è ricordata di quando nei pomeriggi estivi preparavamo insieme le zucchine ripiene questo fantastico buonissimo piatto. Mentre cucinava io la guardavo incantata e aspettavo di essere grande per poterle rifare, si lasciava aiutare e mi insegnava dei piccoli e preziosi trucchi. Immaginavo chissà per chi avrei potuto cucinare quel piatto?A chi avrei potuto svelare quelle magie… Il…
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Zucchine ripiene vegan
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Gnocchi alla rucola con sugo di pomodoro al profumo di vaniglia e granella di arachidi tostate e “affumicate”
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Ingredienti : PER GLI GNOCCHI: 1 kg di patate, meglio se rosse, meglio se vecchiotte ; 150 gr circa...
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Cicloturismo ovvero come farsi una perfetta vacanza in bici
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Bevande energetiche naturali: ricaricarsi in modo sano
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Biscottoni morbidi alle arachidi
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Quando mi metto in testa di fare dei biscotti di solito il risultato non è all’altezza delle aspettative…in altre...
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Rejuvelac fatto in casa: proprietà e utilizzi
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Il rejuvelac è una bevanda fermentata che si prepara semplicemente a casa con l’utilizzo di due ingredienti, cereali ed...
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Cattolici vegetariani: “Mangiare agnello non è tradizione”
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