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Un libro per andare alla scoperta dell’Alimentazione Vegan!
L’autore ti accompagna in un viaggio goloso alla riscoperta di quei sapori tipici della buona cucina italiana, che rispondono alla, etica, salutare e gustosa tavola vegan. L’autore ti conquisterà con le sue ricette saporite e rispettose di una scelta di vita cruelty free, non solo dal punto di vista etico, ma anche per il benessere psicofisico di chi ha fatto della scelta Vegan uno stile di vita.
Il libro, ricco di fotografie, è un manuale pratico in grado di dimostrare che l’alimentazione vegetale non solo è sana e bella, ma anche gustosa.
Dalla Quarta di Copertina
“Lasciate che il cibo sia la vostra medicina, e la vostra medicina sia il vostro cibo”.
Ippocrate
“O miei simili, non profanate il vostro corpo con cibi peccaminosi… La terra offre un’abbondante riserva di ricchezze, di cibi innocenti, e vi offre banchetti che non comportano uccisioni o spargimento di sangue.”
Pitagora
Ricette saporite, rispettose e appetitose, per il benessere fisico e psicofisico.
La “dieta mediterranea”, a cui in parte si ispira Felicemente Vegano, è riconosciuta tra le migliori al mondo per la cultura gastronomica che il nostro paese esprime.
Approfondimenti, Curiosità,Tabelle nutrizionali, integrano il volume.
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