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“Cavoli, però!” ho esclamato quando ho gustato il primo assaggio di questo piattino ultrarapido e saporito; il “boccone perfetto” è un abbraccio di piccante, dolce, amarognolo, agro, salato… Insomma provatelo!Ingredienti: 2 pere dolcissime e mature qualche foglia di cavolo ornamentale 50 g di porro 1 manciata di uvette pepite di frutta esotica (cocco, papaya e […]
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Una delle salse più golose e versatili in assoluto della tradizione italiana con un tocco vegetale. Una piccola guida...
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13 Giugno 2022
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Solo 16 Febbraio 2019
