Per i palati di grandi e bambini ecco una ricettina veloce veloce composta per lo più di Crema alle Nocciole (leggi nutella vegan….). Seguitemi e non vi pentirete….
Ingredients
- 300 gr. di Crema alle Nocciole
- 150 gr. di Farina di tipo a piacimento
- 2 Cucchiai di Farina di Ceci
- 1 Bicchierino da liquore d’Acqua
Method
Step 1
Mettiamo i due cucchiai di farina di ceci nel bicchierino d’acqua e mescoliamo ben bene. Questo composto ci serve per sostituire l’uovo che nella ricetta originale è presente.
Step 2
Mettiamo un Bicchiere (200 gr.) di crema alle nocciole in una ciotola e versiamo il composto di farina di ceci. Con l’uso di un cucchiaio amalgamiamo bene il tutto.
Step 3
Uniamo poco per volta la farina e continuiamo ad impastare fino ad ottenere un impasto liscio e morbido.
Step 4
Formiamo una palla, avvolgiamola con la pellicola e lasciamola in frigorifero per almeno trenta minuti.
Step 5
Nel frattempo accendiamo il forno e portiamolo ad una temperatura di 150 gradi.
Step 6
Trascorso il tempo tiriamo fuori l’impasto dal frigo e formiamo delle palline; io le ho fatte più o meno grandi come una palla di ping pong, ma volendo si possono fare anche più piccole.
Step 7
Con il pollice andiamo a fare una leggera pressione su ogni pallina in modo da ottenere un incavo.
Step 8
Riempiamo il solco con la restante crema alle nocciole.
Step 9
A questo punto mettiamo a cuocere in forno per 15 minuti circa.
Step 10
A cottura ultimata lasciamoli raffreddare prima di consumarli. Nelle foto si vede che ne ho lasciati tre senza crema…… Il motivo è che li ho riempiti con il burro d’arachidi e quindi bisogna farlo dopo che sono cotti…..
Step 11
Buon Appetito
Articolo originale clicca qui: Biscotti alla Crema di Nocciole
