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Uno dei miei germogli preferiti è sicuramente il crescione (Lepidum sativum). Una piantina spontanea presente lungo i fiumi e nei prati. Io la coltivo nel mio germogliatore perchè ha un sapore che mi ha conquistata alla grande. Piccante, pungente, saporito… Germoglia facilmente anche se la mia prima prova è fallita miseramente. Il crescione ha semi […]
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La listeria è uno dei batteri patogeni responsabile della maggior parte delle morti per intossicazione alimentare. Ma che cos’è...
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40.000 al secondo, sono gli animali che uccidiamo per l’alimentazione. Campagna pro veganismo 24 Dicembre 2020
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Solo 16 Febbraio 2019
