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Crema Chantilly: eccovi ingredienti e ricetta per preparare a casa questa crema che è alla base della preparazione di molte altre ricette di dolci, torte e crostate. Vediamone di seguito anche le origini storiche, molto interessanti da conoscere. Origini di questa crema La crema Chantilly è stata creata dal cuoco François Vatel nel XVII secolo […]
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A cura di Paola Laura Fabbri Ogni volta che veganizzo un dolce della tradizione mi scuso con gli abitanti...
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