Ultimamente, per vari motivi ho trascurato la pubblicazione di nuove ricette sul blog. Innanzitutto perché sono molto presa dalla mia video-rubrica settimanale “Ricette Umane” sulla web tv Salvo5puntozero.tv, che sta andando benissimo ed è già arrivata alla quarta puntata! Inoltre, come già avevo anticipato nei post precedenti, da qualche mese sto seguendo un regime alimentare ipocalorico associato ad una intensa attività fisica all’aria aperta, per riuscire a smaltire i Kg…
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Grano saraceno risottato agli asparagi con curry marocchino
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Melanzane sotto pesto
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Melanzane sotto pesto? Pietanza tipica di Livorno per stomaci forti ma ottima per accompagnare la torta di ceci o...
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Timballo di basmati e lenticchie con zucca caramellata al forno
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Questa ricetta è essenziale nella scelta degli ingredienti e semplice nell’ esecuzione, perfetta anche per chi non ha troppa...
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Formaggio alle erbe stagionato 8 mesi
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Cari Ravanelli belli, non fatelo. Non fate i formaggi fermentati e soprattutto non fateli stagionare per mesi … essi...
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Pasta fredda veloce e cremosa alle verdure
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La pasta fredda alle verdure è un primo piatto ideale sia per il pranzo che per la cena. La...
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Pancake alle zucchine gluten free
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ieri con il caldo avevo davvero voglia di preparare qualcosa di salato ma che non mi appesantisse…e visto che...
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Mastice di Chios: il primo “chewing gum” del mondo antico
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Si presenta in lacrime arrotondate di colore giallo chiaro ed è usato dal 250 d.C. E’ il mastice greco...
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Pasta alla Carbonara Vegan
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Per tutti i golosi della pasta ricca di sapore, ecco a voi la pasta alla carbonara vegan. Sfidate i...
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Carciofi romani ripieni con grano timilia e profumo di Sicilia
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Questo gustoso secondo piatto l’ho preparato un paio di settimane fà, solo ora pubblico la ricetta per motivi di...
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