Devo ammetterlo: dopo Pasqua ho voluto rilassarmi! Ho cucinato per una decina di persone, ma fino a qui niente di eccezionale…ho cucinato per le nostre famiglie, composte interamente da persone fortemente tradizionaliste in fatto di cibo. Risultato? Ansiaaaaaa!!! Mi piace sempre invitare qualcuno a cena, far assaggiare i miei esperimenti, anche quando non riescono proprio come li avevo immaginati, ma nutrire mamma e suocera per le feste, sapendo che si aspettavano…
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Lasagnetta aperta con asparagi, fiori di zucca e salsa ai mirtilli
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