Se non avete tempo e voglia di preparare la classica lasagna, la pasta al forno è sempre una valida alternativa! In questa ricetta ho usato i mezzi paccheri che ho riempito con delle puntarelle, cucinate ispirandomi alle cime di rapa ‘nfucate alla salentina. Per dimezzare i tempi di cottura ho utilizzato le pentole Crafond che mantengono al loro interno un elevato grado di umidità: le verdure non si attaccano e…
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Mezzi paccheri al forno con puntarelle ‘nfucate
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