La pasta per noi italiani è sempre il salva pasto quando siamo a corto di idee oppure di tempo: ci sono modi per cui possiamo rendere anche un piatto di pasta una ricetta corredata di minerali e vitamine, leggera, sana e gustosa. Alcune regole da seguire nella scelta della pasta da usare le ho già date qui . Se sei intollerante o celiaca/o ci sono ormai buone alternative a base di…
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Penne alle olive taggiasche e finocchietto con verdure saltate
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Conchiglie con finocchietto selvatico
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Non so a voi, ma a me le prime temperature miti fanno subito venire voglia di piatti freschi e...
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Bambino vegano Milano, pediatra dell’ospedale “Non possiamo collegare il veganesimo con la sua malnutrizione”
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Intervista al dott. Luca Bernardo, il medico che ha curato il bambino di Milano affetto da grave malnutrizione L’articolo...
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Pesto di avocado
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Il pesto di avocado è un’alternativa semplice e molto gustosa ai sughi più “classici” per la pasta: eliminando il...
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Perché non bere il latte? 4 buoni motivi per evitarlo
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Latte o non latte? Questo è il problema. Le proibizioni della dieta vegana sono spesso mal comprese dal pubblico...
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P!nk animalista, una vecchia hit più attuale che mai
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Da anni attivista PETA, c’è una canzone nel repertorio di P!nk che in questi giorni suona meno vecchia: Raise...
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Polpette di tofu e spinaci
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Ricchi di ferro, gli spinaci contengono molte fibre e sono quindi utili in caso di stitichezza. L’elevata presenza di...
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Silken tofu dip
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Cremosa bontà in una manciata di minuti. Ingredienti: silken tofu prezzemolo aglio olio evo sale succo di limone capperi...
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Gatto Maine Coon: carattere, educazione e aspetto
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