Da quando ho cambiato la mia filosofia alimentare, guardo il cibo in modo diverso: prima non avevo tutto questo entusiasmo di passare le ore in cucina. Ora invece sembra si sia aperto un mondo attorno a me… mi piaciono i germogli, mi piaciono da matti e li metterei ovunque perchè credo che stanno bene ovunque… […]
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Polenta fredda
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Pastiera al farro 2.0
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Buonasera a tutti cari amici… finalmente tra le varie cose riesco a condividere anche questa ricetta di Pasqua con...
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Crudeli e nocive, contro le pellicce arrivano le maschere antigas
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Da Londra le immagini di protesta contro l’uso delle pellicce sulle passerelle legate allo sfruttamento degli animali, ma anche...
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Tortano
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Finalmente l’ho fatto! Il TORTANO ! Era tempo che ci pensavo e alla fine ce l’ho fatta! Una precisazione…...
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Diventare Vegani
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Un libro di conoscenze teoriche alimentari e salutistiche che occorre leggere per portare avanti una scelta vegana senza problemi...
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Animali che profumano di cibo: le magie della natura
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Insetti, volatili e altre specie particolari: persino la loro urina e le loro secrezioni profumano… L’articolo Animali che profumano...
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Cioco(fa)rì
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Avete presente il ciocorì?? Ecco, io da piccola ne andavo matta! Così ho pensato di replicarlo homemade, versione vegan...
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Tartellette integrali ai semi di lino con crema pasticcera di carote alla vaniglia e kiwi
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Come ho già scritto in post precedenti i corsi che sto frequentando alla Joia Academy, la scuola di cucina...
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Tribunale di Monza: “La dieta vegana non provoca danni ai bambini”
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Il bambino ha manifestato problemi di salute dopo essere passato alla dieta onnivora in seguito a un provvedimento emesso...
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