Carissimi amici è da anni che non pubblico una ricetta. In tutto questo tempo ho continuato a seguirvi, a prendere spunti, copiare ricette, cucinare, inventare… e nell’affanno di riuscire a fare tutto non trovavo mai 10 minuti per condividere con voi i miei esperimenti culinari. Ebbene è giunto il momento di riprendere le buone abitudini […]
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Riso Venere e avocado
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Meringhe di acquafaba
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La mia ricetta base per le meringhe! Ingredienti: 120 ml di acquafaba (acqua da 1 vasetto di ceci o...
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Vellutata di Sedano Rapa
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