Dopo tanta assenza rieccomi con una ricetta fagiolosa anzi favolosa… no meglio dire fagolosa ? un risotto morbido e saporito adatto a tutte le stagioni, gustoso anche tiepido. Ingredienti: riso Vialone nano fagioli freschi (almeno 500 g) carote sedano alloro rosmarino timo alga kombu cipolla sedano peperoncino pomodorini freschi 2 chiodi di garofano dado vegetale […]
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Risotto fagoloso
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Confettura di sorbe
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Le sorbe sono un frutto ormai dimenticato dal gusto molto particolare, simile a quello della mandorla amara o dell’amaretto....
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Cherraw cake
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Le torte fruttariane? Semplici, veloci e dolcissime, ma del dolce giusto! Ingredienti: 1 cestino di ciliegie 1 pera 1...
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Lo spago rubato
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Rubato, come questo scatto fatto con il cellulare! Perchè non ho mai la macchinetta fotografica a portata di mano...
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Polpette di borlotti
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Ingredienti: 1 scatola di borlotti 1/2 zucchina 1 fetta di pane pangrattato qb olio sale basilico peperoncino curcuma fiocchi...
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Biscottini al cardamomo
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Per chi ama il cardamomo, ecco dei biscottini insoliti… perfetti per accompagnare un caffè dopo un pasto… Ingredienti: 120 g di...
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Bugola proprietà e benefici per la salute
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Bugola proprietà: la bugola (nome scientifico Ajuga reptans), comunemente nota come erba di San Lorenzo, è una pianta erbacea...
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Biscotti integrali bio tipo grancereale
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Biscotti integrali bio tipo grancereale Ingredienti 250 gr di farina di frumento integrale bio 150 gr di fiocchi di...
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Pan brioche ai 5 cereali
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Il pan brioche è ottimo per una colazione o una merenda sana e gustosa, piace tanto a grandi e...
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