Siccome sono ancora una novellina, tanti cibi dell’alimentazione vegetariana/vegana non li conosco. La settimana scorsa la mia attenzione è stata attirata dal tempeh e così ho cominciato a leggere su internet cos’era, quali erano le sue proprietà e come avrei potuto utilizzarlo. Sabato ho comprato tutti gli ingredienti e domenica sera mi sono buttata in […]
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Tempeh e tanto altro
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La zdora vegana. Cucina bolognese
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La zdora vegana. Cucina bolognese? Finalmente esce questo mio nuovo libro che tratta di cucina vegana e bolognese. Sara’...
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Sedanini di lenticchie
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Oggi pasta, senza glutine, molte proteine, molto buona! Ingredienti: 50 g di sedanini di lenticchie rosse 1/2 cipolla dorata...
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Latte di canapa
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Oggi parliamo dei semi di canapa. Era da un po’ che giacevano in dispensa e, ad eccezione delle insalate,...
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Biopiscine: arriva la piscina naturale che non contiene cloro
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Le biopiscine sono piscine dove vengono utilizzati sistemi di filtraggio e purificazione dell’acqua interamente naturali e che non prevedono...
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Crepes vegan gluten free
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Ingredienti : Dose per circa 5 crepes – 100 gr farina ceci – 190 gr acqua(per crepes salate) o...
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Biscotti vegani con cacao e nocciole
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Per merenda o con il caffè, questi piccoli biscotti sono una delizia assoluta da provare. Perfetti anche come piccoli...
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Pasta alla Carbonara Vegan
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Per tutti i golosi della pasta ricca di sapore, ecco a voi la pasta alla carbonara vegan. Sfidate i...
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Penne piccanti al radicchio e mandorle
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Le pennette con il radicchio è una ricetta per un primo piatto gustoso e facile da fare. Il radicchio, con il suo gusto leggermente...
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