Qualche settimana fa, avevo postato la ricetta della crazy cake, la torta pazza. Eccone una variante in miniatura veramente semplice e veloce da fare, con la cottura nel forno a microonde.
Ingredients
- 50 gr. Farina 00
- 70 gr. Zucchero Grezzo di Canna
- 10 gr. Cacao Amaro in Polvere
- Mezzo cucchiaino di Bicarbonato
- Un Pizzico di sale
- 1 Cucchiaino di Aceto Bianco
- Una Fialetta (2 ml) Aroma di Vaniglia
- 1 Cucchiaio e mezzo d’Olio di Semi
- 1 Tazzina Piena di Caffè non Zuccherato
Method
Step 1
In un tazzone mettiamo la farina, lo zucchero, il cacao, il bicarbonato ed il sale. Con un cucchiaino giriamo per mescolare tra loro gli ingredienti.
Step 2
Ora con le dita facciamo tre buchi come nella foto che segue:
Step 3
In un buco versiamo l’aceto, in un buco l’olio e nell’altro l’aroma di vaniglia.
Step 4
A questo punto versiamo sopra tutto la tazzina di caffè e mescoliamo per bene
Step 5
Mettiamo nel microonde e facciamo andare alla max temperatura per 1 minuto e 30 secondi. Facciamo la prova stuzzicadente e nel caso non fosse ancora del tutto cotta proseguiamo la cottura 10 secondi alla volta…. Non fatela troppo cotta altrimenti viene amara e si rovina…
Step 6
La sua morte sarebbe con un po’ di panna veg sopra ma io non avendola in casa mi sono accontentato :-)
Articolo originale clicca qui: Torta Pazza nella Tazza
