Visto che in questi giorni stiamo aspettando l’esito di alcuni esami, ieri sera mi sono sentita di dover mettere un po’ di verde nella nostra cena, verde speranza. Così ho cucinato questo semplice risotto al pesto. Solitamente uso il riso integrale e, quando capita, il delizioso riso Venere, ma mi hanno regalato del riso basmati […]
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