Come tutte le mattine, stamani alle 7 sono andata ad innaffiare l’orto e finalmente ho notato che ha cominciato...
La mia veg-nuts
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Niente di che ? ma per una speedy colazione è davvero buona, ve lo assicuro, pochi ingredienti e poco...
Cupole di cous cous
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Il cous cous – se non ci fosse bisognerebbe inventarlo. Io ne vado matta, lo faccio spesso perchè mi...
Nell’ultimo mese mi è salita una scimmia incredibile per il riso basmati: lo mangerei a pranzo e a cena...
Alimentazione dello sportivo: idee e consigli
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L’alimentazione dello sportivo deve essere quanto più varia ed equilibrata possibile perché muscoli, scheletro e mente devono sostenere al meglio...
Ecco finalmente i gnocchi con la varietà Bluestar. Dico subito che appena mi è saltata in mente l’idea di...
Patate alle erbe
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Le patate alle erbe sono un contorno sfizioso che potete provare se avete già in mente di fare...
In America si vende il Parmesan al posto del Parmigiano. Il caso arriva nel Parlamento europeo
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Quando si parla di contraffazioni, in genere ci viene subito in mente la Cina. Del resto, le notizie di...
Crioterapia: che cos’è e quali sono i suoi benefici
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Crioterapia, la terapia che arriva dal freddo. Scopriamo i benefici (e i limiti) di questa terapia dove si fa...
Da quando sono tornata in città la vita è ricominciata frenetica e caotica come mesi fa. Sconquassata da lavoro,...
Bryant Terry: l’eco-cuoco difensore dei diritti vegan degli afroamericani
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Ricette per il corpo e per la mente ideate dall’attivista, chef e scrittore veg. Ecco la sua storia The...
Avevo in mente da qualche tempo di sostituire la vanillina con la vaniglia vera, quella in stecche: si trova...
Quest’anno ho provato a cimentarmi nella ricetta delle frittelle lievitate. Niente chiacchere, niente frittelle, ad impasto morbidissimo, con uvetta;...
CHUTNEY DI CACHI
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Questa sera cena indiana a due d’asporto, ma ho in mente una sorpresa: preparo il chutney di cachi e...
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C’è sconforto e anche rabbia tra gli animalisti trentini perché la maggior p...
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Venerdì 25 maggio 2018 Michele Palatella attivista per gli animali, stimato pro...
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