Sempre più persone cominciano a intraprendere dei viaggi a piedi per il gusto di muoversi lentamente. Ecco i nostri indirizzi per non farlo da soli, per organizzarsi e per pianificare una vacanza dolce e eco-sostenibile. Il fenomeno dei viaggi a piedi per compiere un viaggio sta conoscendo un piccolo boom, sulla scorta di un rinnovato interesse per […]
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Viaggi a piedi: una filosofia che ci piace
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Caponata carrubina
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In questo periodo ho riscoperto le carrube secche: le considero una vera prelibatezza ? ! E non solo le...
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Panino con carota “hot dog”
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Perché rinunciare al più classico dei panini quando possiamo preparare un hot dog vegan? L’articolo Panino con carota “hot...
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Mac & (Cheese) Creamy
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Mac&Cheese, ovvero maccheroni e formaggio, è un tipico piatto americano non adatto però a chi è intollerante al lattosio...
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Sformato alle verdure estive
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Piuttosto semplice, ma con una nota che si fa ricordare… Ingredienti (per 4 persone): 250 g di miglio decorticato...
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Peralcuore
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Stavolta quoto con piacere Niki, che a proposito della ricetta Rawolcuore alle rose aveva commentato incuriosita: “sembra un dolce”....
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5 gustose ricette vegetariane con il tofu
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Se cerchi delle maniere semplici e veloci per cucinare il tofu e renderlo allo stesso tempo più gustoso, qui...
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Senza Latte e Senza Uova
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Uova, latte e derivati: un gruppo di alimenti che compaiono, a volte in abbondanza e troppo spesso, in moltissime...
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Agnese Zgraggen e i gioielli di verdura
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Stagni con gelatine di barbabietole, rane di polenta, crocifissi di zucchero: l’universo estetico di una cuoca, artista, food designer...
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Venerdì 25 maggio 2018 Michele Palatella attivista per gli animali, stimato pro...
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