Candide come la neve, leggere, e sfiziose, queste mozzarelline hanno un sapore delicato, latteo e si sciolgono in bocca! Si prestano con successo ad arricchire piatti freddi ed insalate! ? Ingredienti: 1 cucchiaio colmo di farina di mais bianca per polenta istantanea Molino di Ferro 1 cucchiaio scarso di amido di mais 140 ml di […]
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Mozzarelline di mais
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Risotto mantecato al sedano rapa con champignon, broccoletti e profumo di limone
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Come ho già accennato in questo post, già da tempo sto frequentando i corsi della Joia Academy, ovvero “The Gourmet Vegetarian...
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Ricetta del liquore alla menta
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Il liquore alla menta fatto in casa è una di quelle sfiziosità da tenere sempre in dispensa per avere una...
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Grissini torinesi vegani biologici
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Corso di cucina vegan a Padova: vegan fast food con lo chef Martino Beria!
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Corso di cucina vegana a Padova – Marzo 2016 Corso di cucina vegana: il vegan fast food con lo...
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Zuppa con finocchietto selvatico
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Ingredienti: 4 spianate morbide piccole sarde 4 manciate di lievito in scaglie 2 cipollotti 2 pomodori secchi sale fino...
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La Cucina Etica Regionale
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Affettato di soia con rucola e pomodori datterino
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