Bocconcini al curry e latte di cocco

Eticanimalista, 18 Aprile 2016, Ricette Vegane dal web, 2000, cosa, latte, soia, 0

Questi bocconcini conditi con latte di cocco e curry restano morbidi e succosi, ottimi accompagnati da un’insalata di valerianella. INGREDIENTI: – 100 g di bocconcini di soia disidratati – 400 g di latte di cocco – 1 cucchiaino di curry in polvere – 1 cipolla – 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva – sale e peperoncino q.b. Per prima cosa reidratare in acqua tiepida i bocconcini di soia per…
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