foto-ricetta wp-post-image” alt=”castagnaccio” style=”float:left;margin:0 15px 15px 0″/>Il castagnaccio è un dolce autunnale a base di castagne, tipico di varie regioni d’Italia, dalla Toscana alla Liguria. Come per tutte le ricette tradizionali, anche per il castagnaccio ho trovato diverse versioni, con e senza zucchero, con e senza rosmarino… Alla fine ho scelto quella che pensavo potesse incontrare maggiormente il mio gusto, che credo sia una versione toscana della ricetta (ma correggetemi se sbaglio!). Devo dire che è un dolce che mi ha colpito, poco dolce ma abbastanza […]
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