Frittelle vegan bio al veloci
Ingredienti
200 g farina 0 bio
1 cucchiaio di cacao amaro equosolidale bio a piacere
3 cucchiai di zucchero di canna grezzo
1 bicchiere di latte di soia bio
20 g panna di soia
mezza tazza di yogurt di soia bio
2 pere
2 cucchiaini lievito per dolci
1 pizzico di peperoncino
1 pizzico di sale
olio di semi di arachide per friggere
zucchero semolato di canna q.b.
Lavate sbucciate e tagliate a cubetti le pere. In una ciotola mettete yogurt sale zucchero lievito setacciato in un po di farina e latte.
Unire la panna e il peperoncino e tutti gli ingredienti insieme.
Aggiungere alla pastella morbida le pere.
Scaldate l’olio con la prova dello stecchino e poi friggete l’impasto con un cucchiaio.
Togliete dall’ olio e mettete sulle le frittelle su carta da cucina. Passatele nello zucchero semolato.
Ecco a voi le Frittelle vegan bio veloci
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