Buonasera a tutti cari amici… dopo un po’ di assenza vi propongo queste coppette mini-dessert che a mio avviso sono davvero buonissime! Le ho studiate in modo tale che mantengano un indice glicemico molto basso per cui non vanno a provocare squilibri anche nel caso di persone “a dieta” (anche se non mi piace usare […]
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Mini-dessert senza peccato
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Gorilla di Cincinnati, l’etologo: “Si doveva agire diversamente”
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Dopo la vicenda del gorilla Harambe, ucciso allo zoo di Cincinnati per prevenire qualsiasi rischio ai danni di un...
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Spezzatino alla birra
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Grazie alla collaborazione con Tutt’Altro ho provato lo spezzatino vegetale con cui ho realizzato questa ricetta. Uno spezzatino alla birra ,che può...
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Pastrawccini dolci e maturi
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Stavolta ho stupito io Russian Fox con questi dolcissimi bocconcini crudisti. Ingredienti: 10 albicocche mature 1 cestino di ciliegie 1...
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Mac & (Cheese) Creamy
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Mac&Cheese, ovvero maccheroni e formaggio, è un tipico piatto americano non adatto però a chi è intollerante al lattosio...
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Tortano
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Finalmente l’ho fatto! Il TORTANO ! Era tempo che ci pensavo e alla fine ce l’ho fatta! Una precisazione…...
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Rawioli
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Cotti (nel succo di limone) e mangiati, eccoli qua, i nostri rawioli.Ingredienti: 2 zucchine tonde 5 pomodorini secchi 15...
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Umami vegcream
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Ovvero うま味精進クリーム (うま味 Umami 精進 shōjin クリーム kurīmu) ? . Il kanji 味 (mi) è uno dei miei preferiti perché...
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Combustibile da acqua e idrogeno grazie all’energia solare: diciamo addio al petrolio…
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Che i combustibili fossili non possano rappresentare il futuro energetico del nostro Pianeta è ormai risaputo. Il loro impatto ambientale...
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Sebbene le diete a base vegetale offrano una ricchezza di benefici nutrizionali,...
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