Spesso ci sono verdure che per cultura o abitudine, fin da bambini ci vengono proposte cotte. Nel mio percorso vegan una delle cose che ho iniziato a fare sin da subito è stata quella di eliminare quella regola non scritta e di assaggiare tutto a crudo per analizzarne il sapore in purezza. Ho così scoperto ad esempio che la barbabietola cruda ha un sapore totalmente diverso (e molto più gustoso)…
Articolo originale clicca qui: Pesto crudista di broccolo e mela
Related Articles
-
Pancake alle zucchine gluten free
ieri con il caldo avevo davvero voglia di preparare qualcosa di salato ma che non mi appesantisse…e visto che...
-
Vellutata di porri e patate con cipolla: ricetta ed ingredienti
Ecco la ricetta di una classica crema serale tipica dell’inverno, la vellutata di porri e patate, facile da preparare e con sapori...
-
Allevamenti: il Pulitzer nel 1996 a chi ne parlò per primo
Sono passati 20 anni dai primi articoli sulla correlazione tra allevamenti intensivi e inquinamento: il primo vinse il Pulitzer...
-
Sformatini vegani di miglio
Gli sformatini di miglio sono una ricetta per un primo piatto saporito ma anche per un semplice aperitivo. Il...
-
Quasi patatine arrosto
Per chi non può mangiare le patate o, semplicemente, per chi vuole restare in linea, ecco un valido sostituto...
-
Budino al cacao con latte di riso e pera caramellata al malto
Il budino al cacao è per me un ricordo d’infanzia, mi ricordo il profumo di cacao, l’attesa per togliere...
-
Muffin dolci al pomodoro
Da quando ho scoperto che le arachidi sono legumi, e ho visto come crescono gli ananas (!!!), la mia...
-
Musica vegan: Cristian Iannuzzi “La musica è confronto, no ai ghetti”
Cristian Iannuzzi, fondatore, interprete, autore di musiche e di quasi tutti i testi dei” The Jaygles” ci parla un...
0 Comments
Ultime dal blog
-
13 Giugno 2022
KIKA, UNA STORIA DI ORDINARIO MALTRATTAMENTO https://www.ildolomiti.it/cronaca/2...
-
Ricordando Marco 26 Luglio 2020
Nella notte tra il 20 e il 21 luglio è venuto a mancare Marco Ciuti, amico anim...
-
Cani maltrattati, solo 2 sequestri su 85 segnalazioni (L’Adige) 24 Settembre 2019
C’è sconforto e anche rabbia tra gli animalisti trentini perché la maggior p...
-
Ciao Michele 29 Maggio 2018
Venerdì 25 maggio 2018 Michele Palatella attivista per gli animali, stimato pro...
-
Pesce rosso ovvero la genesi del maltrattamento 2 Agosto 2017
di Ermanno Giudici | Lug 26, 2016 | IMAGE: F...
Ultime immagini inserite
-
40.000 al secondo, sono gli animali che uccidiamo per l’alimentazione. Campagna pro veganismo 24 Dicembre 2020
-
Fa’ la cosa giusta 2019 (Trento) 19 Ottobre 2019
-
ZEUS, UCCISO DALL’INDIFFERENZA 12 Agosto 2019
-
Manifestazione pro M49 – Trento13 luglio 2019 – Critiche ed osservazioni all’evento e al deludente mondo animalista 13 Luglio 2019
-
Solo 16 Febbraio 2019
