Pollo dagli occhi a mandorla

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“Occhi da orientale che raccontano emozioni, sguardo limpido di aprile di dolcissime illusioni”… E anche oggi un polletto è rimasto felice (e vivo) ed è stato sostituito in questa preparazione da un’ottima pera giapponese. Ingredienti: 1 pera nashi 1 carota 100 g di gambi di bambù 50 g di funghi essiccati 50 g di piselli freschi crudi […]
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