Riso semintegrale alghe e verdure bio veg
Ingredienti per 4 persone
320 g di riso semintegrale bio
15 g di alghe wakame
1 peperone giallo bio ( a piacere anche una zucchina)
1/2 cipolla di Tropea
140 g di piselli surgelati o freschi
olio extravergine di oliva bio
Lavate il riso e mettetelo in una pentola con circa un litro di acqua.
Fate assorbire comletamente.
Tritate le verdure e intanto mettete le alghe a bagno in acqua per 15 minuti.
Soffriggete le verdure per 15 minuti e poi aggiungete le alghe.
Aggiungete mezzo bicchiere di acqua e terminate la cottura.
Unite piselli e cumino.
Mescolate le verdure al riso e servite.
Ecco a voi Riso semiintegrale alghe e verdure bio veg
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