Quando la primavera si fa desiderare, e infilarsi maglione e cappotto e farsi strada tra le intemperie fino al caffè’...
Pan brioche ai 5 cereali

Il pan brioche è ottimo per una colazione o una merenda sana e gustosa, piace tanto a grandi e...
Bocconcini al curry e latte di cocco

Questi bocconcini conditi con latte di cocco e curry restano morbidi e succosi, ottimi accompagnati da un’insalata di valerianella....
Tortine di Kamut al Cacao

Le tortine di kamut al cacao sono dei buonissimi dolcetti fatti con farina di kamut, semplicissimi e velocissimi da...
Il muesli che conosciamo qui in Italia, che all’estero chiamano granola, altro non è che una miscela di fiocchi...
E’ così che gli Inca chiamavano la quinoa, la “madre di tutti i semi”, e allora perché non farne...
Torta al cioccolato e arancia cotta in padella

Continua la mia passione e sperimentazione per le torte cotte in padella con le pentole Crafond! Ormai è puro...
Ciao a tutti, oggi vi mostro come preparare una squisita torta di melograno vegana con del succo di melograno...
Latte di quinoa

Soprannominata dagli Inca “Madre di tutti i semi”, la quinoa è un alimento molto versatile in cucina, utilizzato sia...
Gusto delicato e avvolgente allo stesso tempo, decisamente irresistibile: ecco l’ultima arrivata … ? ! Ingredienti: 400 ml di...
La morbidezza di questo pan di Spagna vegano senza farine raffinate, latte e uova vi stupirà. The post Pan...
Le stelline al pan di Spagna con crema bianca (Pasticcini vegani)

Questi pasticcini non hanno bisogno di molte presentazioni. Non contengono olio di palma o altri grassi idrogenati ma sono...
Visto che il freddo sembra proprio non voler cedere il passo alla primavera, gustiamoci ancora qualche verdura tipicamente invernale.Ingredienti: 1 cavolo...
Farwell to pumpkin

Ovvero addio alla zucca, almeno per qualche mesetto…Ingredienti: zucca quanta ne volete 1 pera Abate 10 pomodorini Pachino 1...
Provavo a fare gli gnocchi dolci con le pere, ma erano decisamente troppo acquosi, per cui ho dovuto ovviare...
Questa panna cotta è davvero speciale: sarebbe anzi da chiamare panna cocca visti i suoi ingredienti! Si tratta infatti...
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Nella notte tra il 20 e il 21 luglio è venuto a mancare Marco Ciuti, amico anim...
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Cani maltrattati, solo 2 sequestri su 85 segnalazioni (L’Adige) 24 Settembre 2019
C’è sconforto e anche rabbia tra gli animalisti trentini perché la maggior p...
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Ciao Michele 29 Maggio 2018
Venerdì 25 maggio 2018 Michele Palatella attivista per gli animali, stimato pro...
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Pesce rosso ovvero la genesi del maltrattamento 2 Agosto 2017
di Ermanno Giudici | Lug 26, 2016 | IMAGE: F...
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Solo 16 Febbraio 2019