Adoperare gli ortaggi di stagione in inverno, malgrado le giornate nuvolose fuori, può donare tanto colore in tavola! Penso anche che piano piano andiamo verso la primavera e dunque alimentarsi con ortaggi amari aiuta ad attivare il fegato verso la depurazione. Pochi passaggi tra cotture e lavorazioni, per mantenere integre le proprietà cromatiche dei singoli […]
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Tagliatelle giallo-rosse
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Cous cous allo zafferano
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Un pranzo leggero a base di cous cous profumato allo zafferano e i benefici di un ingrediente dalle mille virtù:...
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Spicchi di patate alla paprika
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Questa ricetta è così semplice che quasi non la volevo pubblicare. Spesso però ci si perde in lunghe e...
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Chirashizushi
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Giovedì 3 marzo è Hinamatsuri (雛祭り) la festa delle bambole e si mangia il cirashizushi (ちらし寿司 sushi sparpagliato). Se adesso...
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Latte di canapa
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Oggi parliamo dei semi di canapa. Era da un po’ che giacevano in dispensa e, ad eccezione delle insalate,...
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Rimedi naturali per le ragadi
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Le ragadi sono delle fastidiosissime fessurazioni o lesioni che possono interessare mani, piedi e molti altri punti del corpo in...
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Certificazione vegan VS marchio vegan
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Se avete dei dubbi sulla certificazione vegan e su quei bollini che da diversi anni popolano le etichette dei...
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Spadellata di tofu con pisellini e mentuccia
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Provo un fortissimo senso di colpa…… postare “scapicollando”, una ricetta al mese è davvero vergognoso!!!! Ma se vi mostrassi...
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Le regole per viaggiare sicuri
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Viaggiare sicuri si può, ma spesso la distrazione o l’euforia del viaggio che ci si appresta ad affrontare inducono...
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Cani maltrattati, solo 2 sequestri su 85 segnalazioni (L’Adige) 24 Settembre 2019
C’è sconforto e anche rabbia tra gli animalisti trentini perché la maggior p...
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Ciao Michele 29 Maggio 2018
Venerdì 25 maggio 2018 Michele Palatella attivista per gli animali, stimato pro...
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Solo 16 Febbraio 2019