Torta di Mele Senza Uova e Burro torta di mele vegan 250x212 1

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Ecco una torta di mele molto leggera e facile da fare che sicuramente riscuoterà un grande successo. E’ vegan in quanto non vengono utilizzate ne uova ne burro. Io l’ho fatta con la farina integrale ed è per quello che nelle foto si vede il colorito scuro.  Volendo si può usare anche la farina normale.


Ingredients

  • 100 gr. Zucchero di Canna
  • 250 gr. Farina Integrale
  • 250 gr. Latte di Soia
  • 100 gr. Olio di Semi
  • 4 Mele
  • 10 gr. Cremor Tartaro Biologico



foto 1.2

PREPARAZIONE


Passo 1



Unisco lo Zucchero con la Farina , Aggiungo il Latte ed amalgamo bene il tutto con la frusta. Verso il  cremor tartaro (lievito) ed infine l’Olio.

Passo 2



Quando tutto si è amalgamato per bene unisco 2 Mele tagliate a pezzetti (le altre 2 le tengo da parte).

Passo 3



A questo punto verso tutto il composto in una teglia precedentemente unta con olio e infarinata.

Passo 4



Taglio a fettine sottili le altre 2 mele e le dispongo sopra l’impasto; prima di infornare dare una spolverata con dello zucchero.

foto 1

Mettere in forno statico e cucinare a 180° per circa 20 Minuti.

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Articolo originale clicca qui: Torta di Mele Senza Uova e Burro

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