Verdure con Patate dolci in Guscio di Non-Capesante ricettevegan.org verdure con patate dolci

ricettevegan.org - verdure con patate dolci

Semplice e colorato, ottima idea anche per svuotare il frigo. Un antipasto fresco e un po’ diverso, che fa le capesante felici perché non sono state usate :)

Ingredients

  • 3 gusci di non-capesante (foglie su radicchio tondo )
  • 1/2 patata dolce
  • 1 ceppo di pak chip
  • 1 cuore di sedano
  • 100g soia edamane
  • Arachidi
  • Sale
  • olio evo
  • aceto balsamico qb



ricettevegan.org - verdure con patate dolci - ingredienti

Method

Step 1

Tagliare la patata a cubetti e cuocere al vapore fino a quando risulta tenera (10minuti circa). Cuocere anche la soia, insieme o a parte.


ricettevegan.org - verdure con patate dolci

Step 2

Lavare asciugare e tagliare finemente le verdure. Scegliere tre belle foglie di radicchio e pulirle senza romperle.


ricettevegan.org - verdure con patate dolci

Step 3

Disporre le foglie su un piatto e riempire alterando soia patate e verdure crude. Aprire le arachidi e aggiungerle. Completare con in emulsione di aceto balsamico olio e sale.


ricettevegan.org - verdure con patate dolci

Step 4

Servire in onore delle capesante ancora vive e felici!


ricettevegan.org - verdure con patate dolci



 
Articolo originale clicca qui: Verdure con Patate dolci in Guscio di Non-Capesante

0 Comments

Leave a reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Contattaci

Mandaci una mail, risponderemo in breve tempo.

Sending
Call Now Button
or

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

or

Create Account

12 + dodici =