Scopri tutti i benefici e come sia semplice realizzare in casa lo yogurt di riso, partendo da ingredienti sani e naturali per preparare uno yogurt adatto a vegetariani, vegani e intolleranti al lattosio. Lo yogurt di riso è un’ottima alternativa per chi ha problemi a digerire il lattosio o ha scelto di non mangiare i derivati animali per […]
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Yogurt di riso: proprietà e come farlo in casa
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Burro vegetale nuova versione
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Ecco l’ultima versione del burro vegetale. Credo che semplificare le cose sia un’arte, quindi meno ingredienti una preparazione ha,...
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Proteine sinonimo di carne: “Concetto superato”
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A dirlo è la Culinary Institute of America, una delle scuole di cucina più prestigiose della nazione: l’obiettivo è...
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MARMELLATA DI KIWI BIO
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Scambiare una bicicletta usata e dei kiwi bio con delle marmellate di cachi home made? Fatto. Con quei kiwi,...
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Polpette di farro e tempeh
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Oggi ho realizzato le polpette di farro decorticato e tempeh. Sono facilmente realizzabili, con poche calorie e ricche di...
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Zuppa crema di asparagi e patate
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Io adoro le zuppe-creme di verdure. Sono veloci da preparare, facili, gustose e sane. Oggi ho fatto l’abbinamento asparagi/patate....
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