Essere vegani, a volte, porta a conoscere la cucina e gli alimenti a nostra disposizione meglio di chiunque altro. Non solo essere vegani significa portare avanti la propria scelta, che nella maggior parte dei casi è una scelta fatta con ponderazione e attenzione, ma porta a scoprire alimenti in commercio che non contengano derivati animali […]
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Biscotti integrali alle mandorle
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Spicchi di patate alla paprika
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Questa ricetta è così semplice che quasi non la volevo pubblicare. Spesso però ci si perde in lunghe e...
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Bambina vegana Genova, ecco chi ha smontato la bufala e perchè
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Senatore della Repubblica, Ciampolillo non è nuovo allo smascheramento delle bufale sul vegan. Ecco cosa ci ha raccontato (anche...
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Certificazione di un negozio biologico: come funziona e come si ottiene
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Ecco come funziona la certificazione negozio biologico in Italia: i passaggi e se vale veramente la pena ottenerla. Diverse...
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Chips di cavolo riccio nero
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Cari Ravanelli, spero abbiate passato qualche giorno di vacanza! Io mi sono difesa bene: un po’ di cazzeggio, qualche...
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Usi alternativi aceto: non un semplice “condimento”
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Polpette di Asparagi e Okara di Nocciole Vegan per Bimby
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Cavolfiore al forno con curry e mandorle
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