Ciao a tutti, oggi vi propongo dei gustosissimi biscotti al cioccolato vegan. Sono biscotti che richiedono pochissimi ingredienti e davvero poco tempo per prepararli.
Grazie alla crema alle nocciole come ingrediente principale non useremo altro zucchero nè olio.
Per biscotti morbidi rispettate i tempi di cottura, altrimenti rischierete di avere dei biscotti troppo duri.
Vi mostro subito come preparare questa gustosa ricetta.
Ingredients
Method
Step 1
In un tritatutto o Bimby tritare i fiocchi d’avena finemente, io col Bimby 20 secondi a velocità da 6 a 8.
Step 2
Aggiungere la farina, la nutella e il latte di nocciole e mescolare bene il tutto.
Con il bimby a velocità 5 per 20 secondi, se l’impasto dovesse risultare troppo asciutto aggiungere poco latte di nocciole. Il risultato deve essere di un impasto un po’ sbricioloso.
Step 3
Togliere l’impasto dei biscotti dal boccale del bimby e lavorarlo un pò a mano. Formare una palla abbastanza soda e prelevare dell’impasto delle palline.
Step 4
Schiacciare le palline con le mani formando i biscotti e volendo potete fare delle righe con la forchetta per abbellirli un po’.
Mettere i biscotti al cioccolato su una teglia antiaderente o su una placca forno con carta forno, e infornare a 180 gradi per circa 10 – 12 minuti (non toccarli fino a che non si sono completamente raffreddati perché appena cotti risultano molto morbidi e potrebbero rompersi).
Step 5
Ed ecco pronti dei golosissimi biscotti al cioccolato in pochissimi minuti.
Articolo originale clicca qui: Biscotti vegan al Cioccolato
