Lo so, siamo ancora in piena estate e proprio non ci sta con le indicazioni nutrizionali, ma mi è venuta una voglia assurda di crostata alla Crema Gianduia, quindi mi sono dovuta preparare la materia prima 
E’ semplicissimo preparare questa crema e per chi ha il TM5 sarà ancora più facile perché ho utilizzato la ricetta inserita nella Bimby stick in dotazione… Basterà sostituire il latte con quello vegetale e il cioccolato al latte con quello fondente… Meraviglioso… Con questo sistema puoi chiudere tranquillamente il cervello e seguire le istruzioni 
Per tutti gli altri nessun problema… Troverete tutti i passaggi, come di regola su questo sito… Mi raccomando, preparate la crema gianduia, così sarete pronti per il prossimo articolo dove posterò la ricetta della crostata 
Crema Gianduia Vegan per Bimby
Stampa ricetta
| Tempo di preparazione | 3 ore, 50 minuti |
| Tempo cottura | 10 minuti |
| Tempo totale | 4 ore |
| Intolleranze | Tree Nuts |
| Regime alimentare | Senza glutine, Vegano, Vegetariano |
| Tipo ricetta | Breakfast, Dessert |
| Varie | In ogni stagione |
|
Da un libro |
Libro Base Bimby TM5 |
| Per Serving | % Daily Value | |
|---|---|---|
| Calorie | 2053 kcal | |
| Proteine | 22,8g | 46% |
| Carboidrati totali | 183,8g | 61% |
| Zuccheri | 155g | |
| Colesterolo | 18,7g | 6% |
| Grassi totali | 143g | 220% |
| Grassi saturi | 38g | 188% |
| Fibre | 10g | |
| Sodio | 374mg |
Ingredienti
- 60g zucchero (canna integrale)
- 1/2 Cucchiaino vaniglia in polvere
- 60g nocciole tostate
- 80g latte vegetale (il vostro preferito)
- 170g cioccolato fondente (in pezzi (io ho usato quello al 70%))
- 60g olio di mais
Nota
ATTENZIONE: I valori Nutrizionali espressi in questa ricetta hanno carattere puramente indicativo.
Si riferiscono a porzione di prodotto tranne quando indicato diversamente.
Prima di intraprendere qualunque tipo di Regime alimentare dietetico è importante rivolgersi ad un Nutrizionista, Dietologo o Dietista.
Dato che potrebbe essermi sfuggito qualche cosa, VERIFICARE SEMPRE che gli ingredienti inseriti nella ricetta siano utilizzabili da chi soffre di intolleranze o allergie.
Istruzioni
| Passaggio 1 | Mettere nel boccale lo zucchero e polverizzare 30 secondi Vel.10 (Idem per TM31 e TM21). |
| Passaggio 2 | Aggiungere le nocciole e polverizzare 20 secondi Vel.10. Riunire sul fondo con la spatola. |
| Passaggio 3 | Aggiungere il latte e portare a ebollizione 3 minuti 100∞C Vel.3 e poi frullare 1 minuto Vel.10. |
| Passaggio 4 | Aggiungere il cioccolato e l’olio, quindi mescoalre 3 minuti Vel.2. Versare la crema in un vasetto con chiusura ermetica e far raffreddare a temperatura ambiente. |
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