Crema Gianduia Vegan per Bimby Crema Gianduia Vegan per Bimby 600 600

Crema Gianduia Vegan per BimbyLo so, siamo ancora in piena estate e proprio non ci sta con le indicazioni nutrizionali, ma mi è venuta una voglia assurda di crostata alla Crema Gianduia, quindi mi sono dovuta preparare la materia prima 😉

E’ semplicissimo preparare questa crema e per chi ha il TM5 sarà ancora più facile perché ho utilizzato la ricetta inserita nella Bimby stick in dotazione… Basterà sostituire il latte con quello vegetale e il cioccolato al latte con quello fondente… Meraviglioso… Con questo sistema puoi chiudere tranquillamente il cervello e seguire le istruzioni 😉

Per tutti gli altri nessun problema… Troverete tutti i passaggi, come di regola su questo sito… Mi raccomando, preparate la crema gianduia, così sarete pronti per il prossimo articolo dove posterò la ricetta della crostata 😉

 

Crema Gianduia Vegan per Bimby

Tempo di preparazione 3 ore, 50 minuti
Tempo cottura 10 minuti
Tempo totale 4 ore
Intolleranze

Tree Nuts
Regime alimentare

Senza glutine, Vegano, Vegetariano
Tipo ricetta

Breakfast, Dessert
Varie

In ogni stagione

Da un libro

Libro Base Bimby TM5
Per Serving % Daily Value
Calorie 2053 kcal
Proteine 22,8g 46%
Carboidrati totali 183,8g 61%
Zuccheri 155g
Colesterolo 18,7g 6%
Grassi totali 143g 220%
Grassi saturi 38g 188%
Fibre 10g
Sodio 374mg

Ingredienti

  • 60g zucchero (canna integrale)
  • 1/2 Cucchiaino vaniglia in polvere
  • 60g nocciole tostate
  • 80g latte vegetale (il vostro preferito)
  • 170g cioccolato fondente (in pezzi (io ho usato quello al 70%))
  • 60g olio di mais

Nota

ATTENZIONE: I valori Nutrizionali espressi in questa ricetta hanno carattere puramente indicativo.

Si riferiscono a porzione di prodotto tranne quando indicato diversamente.

Prima di intraprendere qualunque tipo di Regime alimentare dietetico è importante rivolgersi ad un Nutrizionista, Dietologo o Dietista.

Dato che potrebbe essermi sfuggito qualche cosa, VERIFICARE SEMPRE che gli ingredienti inseriti nella ricetta siano utilizzabili da chi soffre di intolleranze o allergie.

 

Istruzioni

Passaggio 1 Mettere nel boccale lo zucchero e polverizzare 30 secondi Vel.10 (Idem per TM31 e TM21).
Passaggio 2 Aggiungere le nocciole e polverizzare 20 secondi Vel.10. Riunire sul fondo con la spatola.
Passaggio 3 Aggiungere il latte e portare a ebollizione 3 minuti 100∞C Vel.3 e poi frullare 1 minuto Vel.10.
Passaggio 4 Aggiungere il cioccolato e l’olio, quindi mescoalre 3 minuti Vel.2.

Versare la crema in un vasetto con chiusura ermetica e far raffreddare a temperatura ambiente.


Articolo originale clicca qui: Crema Gianduia Vegan per Bimby

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