Il cous cous – se non ci fosse bisognerebbe inventarlo. Io ne vado matta, lo faccio spesso perchè mi piace, perchè ogni volta è diverso, perchè è buono sia caldo che freddo, perchè è versatile..Oggi mentre facevo spesa nel nostro orto e raccoglievo i colori della Natura avevo già in mente il piatto che volevo […]
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Cupole di cous cous
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Bucatini al sugo con capperi e olive nere
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Piatto estivo, ricco di colori, di antiossidanti e antitumorali. Ebbene sì perché capperi, olive e pomodori sono un potente...
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Spezzatino di Soia con Patate
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Nonostante che siamo a primavera inoltrata fa sempre piacere mangiare qualcosa di caldo, un classico lo spezzatino (di soia)...
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Sano e Vegano
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Nutrire il corpo vuol dire scegliere di mangiare alimenti, sulla base delle esperienze precedenti generali e personali, ma soprattutto...
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Jo-Anne McArthur: gli occhi del nostro cibo
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50 foto per raccontare con le immagini i maltrattamenti e le sofferenze subite dai maiali in un mega allevamento...
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Cheesecake bigusto al cioccolato e yogurt
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“Immortale è chi accetta l’istante”. Cesare Pavese La cheesecake -soprattutto quella vegan- è certamente più laboriosa e costosa rispetto ad...
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Crepes vegane con farina di castagne
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Una ricetta veloce, adatta alle serate con amici, per aperitivi o anche per il pranzo in ufficio. L’articolo Crepes...
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Non siamo carnivori, il servizio di Tagadà su La7
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Siamo più propriamente frugivori, sentenzia la dietista Nicoletta Chiornio: ecco perché. L’articolo Non siamo carnivori, il servizio di Tagadà...
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Waffles
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Adoro i waffles in qualunque momento della giornata, che sia a colazione, a fine pasto o al pomeriggio. Il...
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Venerdì 25 maggio 2018 Michele Palatella attivista per gli animali, stimato pro...
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