Hummus alla barbabietola

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L’hummus è una ricetta base della cucina vegan, di origine mediorientale ma apprezzata in tutto il mondo. Si presta a mille varianti, in questo video ve lo presento in rosa! L’hummus alla barbabietola è di per sé è una ricetta senza glutine, si può mangiare con dei bastoncini di verdure (sedano, indivia, carote, peperoni ecc) per un pasto digeribile ma sostanzioso.   Vi serviranno: 240 gr di ceci cotti Una…
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