Ingredienti: 1 tazza di latte di riso 2 cucchiai di yogurth di soia 1/2 tazza di olio di girasole 1 tazza di farina tipo 1 1/2 tazza di zucchero di canna grezzo 1 cucchiaino di bicarbonato 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di tè matcha 1 cucchiaino di aceto di mele panna di soia da […]
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Matcha cupcake
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Gnocchi alla rucola con sugo di pomodoro al profumo di vaniglia e granella di arachidi tostate e “affumicate”
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Colorati, dalle forme strane, bitorzoluti, esotici e con nomi evocativi: la top ten dei vegetali più strani del mondo...
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Perchè è piccante il peperoncino? Grazie alla capsaicina…
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Forse non tutti sanno perchè è piccante il peperoncino: è grazie alla capsaicina, una sostanza presente anche nello zenzero. Ma che cos’è precisamente? È...
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Risotto al forno
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Visto che per qualche giorno andrò al mare, vi saluto lasciandovi la ricetta del risotto al forno fatto ieri sera....
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Panino, songino e pachino
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Biscottoni con farina di orzo e cioccolato fondente
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Un Vegano sul Vulcano: lo chef Martino Beria approda in Sicilia
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