Metti che un giorno ti senti molto ispirato, magari sei euforico perchè hai ricevuto una buona notizia, e metti che proprio quel giorno lì, aprendo il frigorifero in cerca di materie prime fresche, beh… il frigorifero è semivuoto. Dai un’occhiata più da vicino e finalmente ti accorgi delle 2 melanzane sul ripiano inferiore, proprio accanto […]
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Millefoglie ai profumi dell’orto
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Cannelloni melanzane, funghi e tartufo
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ingredienti per molte persone…nel mio caso una teglia l’abbiamo fatta fuori io e mio figlio.. una carota del porro...
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La riserva marina di Ustica dopo 30 anni cerca il rilancio
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Ustica è un’isola tirrenica conosciuta soprattutto alle cronache per la tragedia di 30 anni fa, ma pochi sanno che...
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Polpettine di scarola e tofu
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E’ bello usare la fantasia, nella vita in generale…così come in cucina Avevo un cespo bello grosso di scarola...
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Sformato alle verdure estive
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Piuttosto semplice, ma con una nota che si fa ricordare… Ingredienti (per 4 persone): 250 g di miglio decorticato...
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Torta cremosa al cioccolato
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Un cuore cremoso per allietare il palato delle persone a noi care!!! Ho utilizzato il latte di mandorle perchè...
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Focaccia con scarola e noci
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Una focaccia diversa dal solito ma decisamente saporita e ricca di nutrienti The post Focaccia con scarola e noci...
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Torta salata: ricette facili da provare
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Torta salata: abbiamo selezionato per voi le nostre migliori ricette di torte salate, sempre però in ottica vegetariana, senza quindi...
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Risotto alle Cime di Rapa
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Normalmente a casa mia si mangiano le orecchiette con le cime, però un giorno mi è arrivata una mail...
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Ciao Michele 29 Maggio 2018
Venerdì 25 maggio 2018 Michele Palatella attivista per gli animali, stimato pro...
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