Buongiorno! Dopo tanto (troppo!) tempo eccomi qui. Ieri sera le donne del corso di cucina sui legumi mi hanno ricordato che è davvero passata un’eternità dalla mia ultima apparizione su questi schermi, perciò urge rimediare immediatamente. Ovviamente i miei esperimenti culinari non si sono certo fermati in questi mesi perciò ho in serbo qualche ricetta che spero possa interessarvi. Quella che vi propongo oggi viene direttamente dal libro “La cucina…
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Polpettone di lenticchie
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Riso integrale con ceci e zafferano
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Chi segue il mio blog sa che mi piacciono le ricette semplici seppur gustose: questo blog è nato apposta...
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Burger di lupini con gli asparagi vegani bio
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Burger di lupini con gli asparagi vegani bio INGREDIENTI PER 4 600 g di carote bio 300 g di...
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Una Pirelli poco conosciuta: quella sostenibile
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Smettiamo di immaginarci fabbriche voraci, dove il consumo di risorse naturali è smisurato con sprezzo del futuro della Terra,...
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Menu vegano a scuola: niente certificato medico
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Dal Ministero della Salute arriva lo stop all’obbligo di presentare certificazioni mediche per accedere a un menù scolastico vegetariano...
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Pannaccottine
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Ingredienti: 200 ml di latte di soia 200 ml di panna vegetale 1 cucchiao e 1/2 di zucchero di...
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Tabbouleh dolce
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Che abbia un amore viscerale per i dolci è ormai risaputo; e ultimamente pare che il mio passatempo preferito...
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Il Codice della Nutrizione
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In questo libro troverete informazioni importanti per alimentarvi in modo sano, evitando errori che potrebbero compromettere la vostra salute....
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Plumcake speziato al tè
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Se volete fare un viaggio tra i sapori dei paesi nordici e di quelli più caldi ed esotici, provate...
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