A me, non c’è nulla da fare, porri e cipolle piacciono tanto, ma tanto e quando voglio farne proprio una scorpacciata li mangio così, con la frutta dolce e sola soletta…Ingredienti: 1 cipolla 1 pera 20 g di capperi 100 g di germogli vari 2 cucchiai di latte di cocco 2 cucchiai di semi di […]
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Single per una notte
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Cani in spiaggia: diritti e doveri degli animali e dei loro padroni
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Torta agli Agrumi
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La torta di oggi è una semplicissima torta agli agrumi, preparata appunto con la buccia e succo di mandarini,...
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Pasta fredda con tofu saporito e melanzane croccanti
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Finalmente è arrivata la stagione dei piatti freddi e possiamo sbizzarrirci con la fantasia! Ecco un piatto gustosissimo e...
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Spaghetti di farro con salsa allo zafferano e melanzane affumicate
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In qualche paese siciliano sembra sia luogo comune dire “Senza melanzane non è Domenica“, proprio a indicare l’importanza della...
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Gyros a modo mio
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Una voglia matta di street food, qualcosa di saporito e colorato. Gyros vegan a modo mio, eccoli qua… Solo...
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Crepes vegan gluten free
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Dolce mela dorata
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Questo dolce nasce dalla ricetta della mia cara mamma, la sua famosa torta di mele. E qui ho testato l’acquafaba, ...
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Latte di riso fatto in casa: la ricetta semplice
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