Gli spaghetti di carote alla menta sono un primo piatto leggero, salutare e sfiziosello, io li ho preparati diverse volte per il pranzo in ufficio e sono stati davvero una bella scoperta. Dopo gli spaghetti di zucchine infatti, ed avendo lo spiralizer sempre a portata di mano, non potevo non provare a fare anche gli spaghetti di carote. E visto che mi trovavo a sperimentare, anzichè condirli semplicemente con olio e sale come facevo di solito, ho voluto provare l’accostamento […]
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