Ecco una ricetta fresca per l’estate… e tra l’altro nata per caso. Avevo messo a mollo i fagioli mung per poi cuocerli, ma li ho lasciati troppo in acqua, e quando sono andata a scolarli, avevano già cominciato a germogliare. Quindi li ho lasciati fare… e questo è il risultato! Ingredienti: 50 g di fagioli […]
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